この3本セットで、ピエモンテのワインを惜しみなくご堪能ください！

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エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ 2021

樽からのリッチなニュアンスとクリーミーな果実味の絶妙なバランス

「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」96点

畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。

色： 白
飲み口： 辛口
葡萄品種：シャルドネ
熟成： 70％をステンレスタンク、30％をアメリカンオークの新樽

 

 

ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック 2019

バラを思わせる華やかで個性的な香り樽熟成で、さらに興味深く仕上げました

「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2021」3グラス、「ワインアドヴォケイト 2021.6.18」91点

多様な特徴を持つ複数の畑からの葡萄で造ります。グリーンハーベストを行います。土壌は硬い粘土質なので、力強いワインとなります。エレガントなアロマを持つルケにとって、樽のフレイバーが付きすぎないようにするのがポイントです。集約した葡萄を使っているため、6～7年は熟成出来ます。

色： 赤
飲み口： フルボディ
葡萄品種： ルケ
熟成： 大樽で6〜9ヶ月

 

 

 

 

 

バルベーラ ダルバ マチネ グラッソ フラテッリ 2020

樽熟成に向くと判断した良い年のみ造られる特別なキュヴェ。

『デカンター ワールド ワイン アワーズ 2017』ゴールド受賞で大注目！
樽熟成に向くと判断した良いヴィンテージにしか造らないバルベーラ

紫がかった深いルビーレッド。野性のベリーの豊かなアロマの中に、ホワイトペッパーの要素が感じられます。口当たりはやわらかくスムーズ。プラムやブルーベリーを思わせる心地よい果実味があります。非常にバランスのとれた味わいがあり、余韻にはかすかにローズマリーのニュアンスが感じられます。

色： 赤
飲み口： フルボディ
葡萄品種： バルベーラ
熟成： 225Lのバリックで12ヶ月熟成、その後、大樽で2〜3ヶ月